Sällskap
Sällskapsmenyer
Menu for larger groups
For larger groups (10 people or more)
we highly recommend our three course menus.
we highly recommend our three course menus.
Menu 1
399:-
Gravad lax på rostad bröd, senapskräm & citron
Marineted salmon on toasted bread,
mustard creme & lemon
Grillad kalvrygg med tryffelpotatispuré, sparris,
rostad tomat, rödvinssky & bearnaisesås
Roasted Veal with truffle potato puree, aspargus,
roasted tomato, red wine gravy & bearnaise sauce
Crème brûlée
Crème brûlée
Marineted salmon on toasted bread,
mustard creme & lemon
Grillad kalvrygg med tryffelpotatispuré, sparris,
rostad tomat, rödvinssky & bearnaisesås
Roasted Veal with truffle potato puree, aspargus,
roasted tomato, red wine gravy & bearnaise sauce
Crème brûlée
Crème brûlée
Menu 2
499:-
Oxfilecarpaccio
med lagrad ost, ruccolasallad, citron & oliver
Carpaccio di manzo
with aged cheese, rocket salad, lemon & olives
med lagrad ost, ruccolasallad, citron & oliver
Carpaccio di manzo
with aged cheese, rocket salad, lemon & olives
Torskrygg med brynt smör, handskalade räkor,
friterad purjolök, spenat & smörstekt potatis
friterad purjolök, spenat & smörstekt potatis
Filet of fresh cod with melted butter, hand peeled shrimps, deep fried leek, spinach & butter fried potatoes
Vaniljpannacotta
Vanilla pannacotta
buffe meny
Libanesisk meze buffe
-
Hommus (kikärtsröra) -
Baba ganoush (aubergineröra) -
Mhamara (paprika röra) -
Tabbouleh (persiljesallad) -
Kronärtskocka -
Vinbladsdolma -
Falafel -
Grillad halloumi -
Fetaostsallad -
Kycklingspett -
Lammfärsspett -
Örtbakad potatis -
Varm bulgur -
Pitabröd -
chokladtårta och vaniljpannacotta
Italiensk buffe
-
Mortadella -
Lufttorkad skinka -
Salami milano -
Kall pasta pestosallad -
Tomat o mozzarella -
Klassisk bruschetta -
Marinerad zuccini -
Aubergine -
Paprika -
Kronärtskocka -
Honungsmelon -
Olivtapenade -
Vitlöksbröd -
Örtbakad potatis -
Marinerade kycklingspett -
Marinerade lammracks -
Tre sorters pizza -
Tiramisu -
ltaliensk ostbricka
