Dryck

¡Arriba! - Mellan den 14-18 november transformeras vår bar till en stor Mexican Bonanza med allt som hör därtill.
Perfekt för dig som vill föra tankarna mot varmare breddgrader.

Vi tar tag i hösttristessen och skakar om utbudet i baren under en härlig temavecka med sombreros, färgstarkt pynt och en hel del överraskningar, Bonanza style.
Det erbjuds kvalitativa favoriter från väst i form av bland annat pimientos de padrons, spädgris och friterad glass med dulce de leche.

Den mexikanska kulturen är både festlig och familjär, något som faller både oss och våra gäster helt i smaken. Vi kommer mixa den lättsamma matkulturen från Mexiko med vår egen matlagningskonst vilket skapar spännande kombinationer.

Dryckesutbudet i baren kommer att twistas med kreativitet för att ackompanjera smakerna från menyn.
Det kommer flöda Micheladas, Margaritas Slushies, Brooklyn Naranjito och The 86co Tequila Cabeza.

Veckan avslutas på lördagskvällen med en stor mexikansk fest för alla sinnen, allt från smaklökar till dance moves. Vassa Eggens egen son Joel Sida intar spelarna för att bjuda på autentiska mexikanska rytmer och familjär festglädje.


MENY:

SNACKS:
Ostron – Leche de tigre, selleri, gurka
40:-

Pimientos de padron, chilisalt
65:-

Chicharrón – fänkål och paprikarub
45:-

Nachos – cheddar, avokado, salsa
95:-


SMALL SHARING:
Quesadillias –
svartbönpuré, sotad rödlök, getost, paprika, jalapenomajonnäs
155:-

Tostadas –
Tonfisk, tomatilliosalsa, chili, koriander, rostad vitlöksmajonnäs
95:-

Ceviche –
Lax, leche de tigre, mango, chili, koriander, casavachips
185:-


MAIN SHARING:
Spädgrisplanka Taco Style
Rouille, mangokimchi, smashed avocado, picklad rödkål, salsa fresca, rostad lök, sotade tacobröd
435:- p.p.


DESSERT:
Churros med chokladsås
95:-

Vi ses i baren!