À la carte
Tapas
Rätter som innehåller laktos märks*, gluten**
Alla tapas 58:-/st
Alla tapas 58:-/st
Dishes containing Lactose are marked * and Gluten**
ALL TAPAS COST 58 KR
ALL TAPAS COST 58 KR
Vegetariskt
1. Pocherat ägg med grön sparris och skirat smör*
2. Saltbakade betor med krasse och brynt smör*
3. Friterad klyftpotatis med aioli
4. Quesadillas fyllda med grönsaker, serverad med vår hemgjorda guacamole***
5. Manchegogratinerade hemgjorda nachochips med finhackade tomater och het mexikansk jalapeño***
6. Färska champinjoner frästa i vitlök
7. Kimchi, koreansk kålsallad
8. Gratinerad getost på toast med honung och valnötter***
9. Sjögrässallad med chili och sesam
10. Grillad halloumi med limeyoghurt*
11. Stekt fetaost med vattenmelon och mynta*
12. Butternutpumpa med fetaost, parmesan, pinjenötter och ruccola*
13. Gruyere med vanilj och tomatmarmelad*
14. Tallegio med vaniljsyltade sultanrussin*
15. Manchego med kvittenmarmelad*
2. Saltbakade betor med krasse och brynt smör*
3. Friterad klyftpotatis med aioli
4. Quesadillas fyllda med grönsaker, serverad med vår hemgjorda guacamole***
5. Manchegogratinerade hemgjorda nachochips med finhackade tomater och het mexikansk jalapeño***
6. Färska champinjoner frästa i vitlök
7. Kimchi, koreansk kålsallad
8. Gratinerad getost på toast med honung och valnötter***
9. Sjögrässallad med chili och sesam
10. Grillad halloumi med limeyoghurt*
11. Stekt fetaost med vattenmelon och mynta*
12. Butternutpumpa med fetaost, parmesan, pinjenötter och ruccola*
13. Gruyere med vanilj och tomatmarmelad*
14. Tallegio med vaniljsyltade sultanrussin*
15. Manchego med kvittenmarmelad*
Vegetarian
1. Poached eggs with asparagus and melted butter *
2. Salt Baked beets with watercress and brown butter *
3. Fried potato wedges with aioli
4. Quesadillas stuffed with vegetables, served with our homemade guacamole ***
5. Gratin homemade nacho chips with chopped tomatoes and hot Mexican jalapeno ***
6. Fresh mushrooms fried in garlic
7. Kimchi, Korean cabbage salad
8. Baked goat’s cheese on toast with honey and walnuts ***
9. Seaweed salad with chilli and sesame
10. Grilled halloumi with lime yogurt *
11. Fried feta cheese with watermelon and mint *
12. Pumkin with feta, parmesan, pine nuts and arugula *
13. Gruyere with vanilla and tomato marmalade *
14. Tallegio with vanilla pickled sultanas *
15. Manchego with quince marmalade *
2. Salt Baked beets with watercress and brown butter *
3. Fried potato wedges with aioli
4. Quesadillas stuffed with vegetables, served with our homemade guacamole ***
5. Gratin homemade nacho chips with chopped tomatoes and hot Mexican jalapeno ***
6. Fresh mushrooms fried in garlic
7. Kimchi, Korean cabbage salad
8. Baked goat’s cheese on toast with honey and walnuts ***
9. Seaweed salad with chilli and sesame
10. Grilled halloumi with lime yogurt *
11. Fried feta cheese with watermelon and mint *
12. Pumkin with feta, parmesan, pine nuts and arugula *
13. Gruyere with vanilla and tomato marmalade *
14. Tallegio with vanilla pickled sultanas *
15. Manchego with quince marmalade *
Fisk/Skaldjur
16. Toast Skagen toppad med sikrom***
17. Fjordlax med marockansk BBQ och fänkålscrudité
18. Bläckfisksallad med chili och sesam
19. Halstrade pilgrimsmusslor med fänkål och vaniljcremé*
20. Pocherad torsk med ägg, räkor, pepparrot och brynt smör*
21. Stekt röding med dillhollandaise*
22. Små knyten av filodeg, fyllda med räkor och grönsaker serveras med mangochutney**
17. Fjordlax med marockansk BBQ och fänkålscrudité
18. Bläckfisksallad med chili och sesam
19. Halstrade pilgrimsmusslor med fänkål och vaniljcremé*
20. Pocherad torsk med ägg, räkor, pepparrot och brynt smör*
21. Stekt röding med dillhollandaise*
22. Små knyten av filodeg, fyllda med räkor och grönsaker serveras med mangochutney**
Seafood
16. Toast Skagen topped with roe ***
17. Salmon with Moroccan BBQ and fennel
18. Octopus with chilli and sesame
19. Grilled scallops with fennel and vanilla creme *
20. Poached cod with egg, shrimps, horseradish and brown butter *
21. Fried trout with dillhollandaise *
22. Small bundles of phyllo, stuffed with shrimp and vegetable served with mangochutney **
17. Salmon with Moroccan BBQ and fennel
18. Octopus with chilli and sesame
19. Grilled scallops with fennel and vanilla creme *
20. Poached cod with egg, shrimps, horseradish and brown butter *
21. Fried trout with dillhollandaise *
22. Small bundles of phyllo, stuffed with shrimp and vegetable served with mangochutney **
Kött/kyckling
23. Pankofriterad kycklinglårfilé med chiliaioli**
24. Serrano med hasselnötter och olivolja
25. Lammracks med chili, pinjenötter och sesam**
26. Quesadillas med grönsaker och strimlad kyckling, med vår hemgjorda guacamole***
27. Brässerad grissida med blomkålscremé, skysås och edamebönor*
28. Carpaccio med klassiska tillbehör*
29. Kallskuren chorizo
30. Pulled pork på toast med cremé fraiche och syltad rödlök***
31. Minihamburgare med cheddarost***
32. Baconlindade dadlar med tomat och basilika
33. Brässerad oxkind med rotsellericremé och syltlök*
34. Ankbröst med hoisinsås och pakchoi**
24. Serrano med hasselnötter och olivolja
25. Lammracks med chili, pinjenötter och sesam**
26. Quesadillas med grönsaker och strimlad kyckling, med vår hemgjorda guacamole***
27. Brässerad grissida med blomkålscremé, skysås och edamebönor*
28. Carpaccio med klassiska tillbehör*
29. Kallskuren chorizo
30. Pulled pork på toast med cremé fraiche och syltad rödlök***
31. Minihamburgare med cheddarost***
32. Baconlindade dadlar med tomat och basilika
33. Brässerad oxkind med rotsellericremé och syltlök*
34. Ankbröst med hoisinsås och pakchoi**
Meat and Poultry
23. Panko fried chicken fillet with chili aioli **
24. Serrano with hazelnuts and olive oil
25. Rack of lamb with chilli, pine nuts and sesame **
26. Quesadillas with vegetables and shredded chicken with our homemade guacamole***
27. Braised pork side with cauliflower, gravy and edamebeans *
28. Carpaccio with classic accessories *
29. Cold-cut chorizo
30. Pulled pork on toast with creme fraiche and pickled red onions ***
31. Mini Burger with cheddar cheese ***
32. Bacon Wrapped dates with tomato and basil
33. Braised beef with celeriac cream and pickled onions *
34. Duck breast with hoisin sauce and pakchoi **
24. Serrano with hazelnuts and olive oil
25. Rack of lamb with chilli, pine nuts and sesame **
26. Quesadillas with vegetables and shredded chicken with our homemade guacamole***
27. Braised pork side with cauliflower, gravy and edamebeans *
28. Carpaccio with classic accessories *
29. Cold-cut chorizo
30. Pulled pork on toast with creme fraiche and pickled red onions ***
31. Mini Burger with cheddar cheese ***
32. Bacon Wrapped dates with tomato and basil
33. Braised beef with celeriac cream and pickled onions *
34. Duck breast with hoisin sauce and pakchoi **
Efterrätt
Pris 58:-
35. Crème brûlée med smak av kaffe och hallon*
36. Dagens sorbet
37. Tiramisu***
38. Kardemummapanacotta med äppelkompott*
35. Crème brûlée med smak av kaffe och hallon*
36. Dagens sorbet
37. Tiramisu***
38. Kardemummapanacotta med äppelkompott*
Desserts
30. Crème Brûlée flavored with Licorice*
35. Creme brulee flavored with coffee and raspberry *
36. Today’s sorbets
37. Tiramisu ***
38. Cardamom panacotta with apple *
35. Creme brulee flavored with coffee and raspberry *
36. Today’s sorbets
37. Tiramisu ***
38. Cardamom panacotta with apple *
