Lunch
SALLADER
Halloumisallad (vegetarisk)
Grillad halloumi (5 bitar), rostade mandlar, limeklyftor, kalamataoliver, blandad sallad, röd lök, ruccola, persilja.
Mixsallad (vegetarisk)
Grillad halloumi (3 bitar), grekiska mini filodegspajer fyllda med spenat och fetaost (3st), solrosfrön, mandlar,
kalamataoliver, röd lök, citronklyftor, limeklyftor, blandad sallad, ruccola, persilja.
kalamataoliver, röd lök, citronklyftor, limeklyftor, blandad sallad, ruccola, persilja.
Grekisk sallad (vegetarisk)
Äkta grekisk fetaost, soltorkade tomater, röd lök, kalamataoliver, blandad sallad, oregano, ruccola, persilja.
Filodegspajer (vegetarisk)
Grekiska varma minipajer (5st) fyllda med spenat och grekisk fetaost, solrosfrön, citronklyftor, kalamataoliver,
röd lök, blandad sallad, ruccola, persilja.
röd lök, blandad sallad, ruccola, persilja.
Caesarsallad
Grillkryddad kycklingfilé, parmesanost, krutonger, röd lök, ruccola, blandad sallad, Farbror Nikos speciella yoghurtbaserade dressing, persilja.
Tonfisksallad
Tonfisk, ägg, röda bönor, kapris, röd lök, kalamataoliver, citronklyftor, blandad sallad, ruccola, dill.
Bruschette (vegetarisk)
Med mozzarella, blandat sallad, hackat tomat, vitlök, olivolja, ruccola, rostad bröd.
Vegansallad (vegansk - glutenfri)
Hackade tomater med vitlök, rostade mandlar, solrosfrön, röda bönor, avokado, kalamataoliver, soltorkade tomater, röd lök, ruccola, limeklyftor, blandad sallad, persilja.
VARMA RÄTTER
Moussaka med nötfärs (laktos och glutenfri)
Auberginer, potatis, köttfärssås, herrgårdsost, béchamelsås mm. + blandad sallad.
Vegetarisk moussaka (laktos och glutenfri)
Auberginer, potatis, tomatsås, zucchini, morötter, herrgårdsost, bechamellsås, m.m.
Pastitsio med nötfärs (grekisk lasagne)
Makaroner, köttfärssås, herrgårdsost, béchamelsås mm. + blandad sallad.
Tomatsoppa (vegetarisk - laktosfri)
Vitlökskryddade tomatsoppan innehåller stora vita bönor, morötter, selleri, basilika, rostade mandlar, riven parmesanost och crutonger.
Linssoppa (vegetarisk - laktosfri)
Oreganokryddade linssoppan innehåller morötter, potatistärningar, lagerblad, gullök, vinäger och grekisk olivolja.







