Lunch
Lunch v22
Per person
Lunch serveras från måndag till fredag mellan 11.00-14.00.
I lunchen för 90:- inkluderas smör, bröd, sallad, måltidsdryck och kaffe. Med Stammis-kort kostar lunchen 80:-, hör efter med personalen.
I lunchen för 90:- inkluderas smör, bröd, sallad, måltidsdryck och kaffe. Med Stammis-kort kostar lunchen 80:-, hör efter med personalen.
Måndag
- Biff Stroganoff med champinjoner, vitlök och dijonsenap
- Inkokt lax med dillmajonnäs, pressgurka och färskpotatis
- Caesarsallad med kyckling och bacon
Tisdag
- Fläskhare med choronsås och rostad potatis
- Pocherad färsk sejfilé med ägg, räkor, pepparrot och skirat smör, kokt potatis
- Sallad med serranoskinka, melon, kalamataoliver och ost
Onsdag
- Kalvfärslimpa med gräddsås, potatismos, rårörda lingon och saltgurka
- Cajunstekt färsk flundra med gurkraita och basmatiris
- Skaldjurssallad med citronmarinerad fänkål och guacamole
Torsdag
- Isterband med persiljestuvade rotfrukter och rödbetor
- Smörstekt havsgös med örtstompad potatis, sparris och hollandaise
- Sallad med kyckling, fetaost, kronärtskocka, basilika och chilicréme
Fredag
- Nötstek med ljummen potatissallad och pickles
- Gravad lax med hovmästarsås och färskpotatis
- Primörsallad med bönor, parmesancréme och rostade nötter
