Dryck

Zinfandel, Petite Sirah Ett ekologiskt och kravodlat vin med klassisk zinfandel-karaktär. Tydlig arom av björnbär och körsbär. Rikligt med frukt och mörka bär, samt inslag av svartpeppar.

Ett ekologiskt Amarone, av Corvina och Rodinella. Stor mycket fruktig och kryddig doft med inslag av mörk choklad, torkade fikon och kaffe. Smaken är enastående fyllig med massor av frukt, toner av vanilj och mörk choklad.

Ett ekologiskt Reserva från Rioja, Tempranillo, Graciano, Merlot och Granache. Mogen och medelintensiv doft av lakrits och eucalyptus. Kraftig karaktär med lätt stallighet. Mogna tanniner och medellång eftersmak.

Biodynamiskt vin av Carignan, Grenache och Mourvedre. Härligt öppen och koncentrerad doft av vildhallon, mörka körsbär och örter. En ung, elegant och fruktdriven tät smak av bland annat körsbär, lakrits och kryddiga undertoner av solmogen frukt.

Komplex doft av körsbär och plommon med inslag av rödbetor och jordnära undertoner. En välstrukturerad smak av rotfrukter och kryddig ek.

Generös öppen smak med elegant svartvinbärston och choklad.
Medelfyllig smak med pigg fruktsyra och bra strävhet som väl bygger upp smaken av svarta vinbär, vanilj, kakaopulver och smörkola.

Sangiovese, Canailo, Ciliegiolo, Trebbiano.
Ung och generös doft av röda körsbär och örter.
En medelfyllig smak med frisk syra och kraftig karaktär av körsbär.
Vinets unga frukt och friskhet gör det mycket lämpligt som "allroundvin".

Frukt och citrustoner i den generösa, klart fruktiga stilen.
En stram torr smak med läskande och krispiga syror samt inslag av grapefrukt.

Biodynamiskt Muscadot. Frisk och fruktig doft med inslag av citrus och gröna äpplen. Smaken är lätt, torr med härlig krispig fruktsyra och inslag av grapefrukt.

Ren och klassisk Riesling-doft med eleganta toner av mineraler, citrus samt med lätta inslag av marsipan.
Medelfyllig smak, torr med pigg fruktsyra och tydliga toner av citrus.

Öppen doft med generösa inslag av tropiska frukter.
En torr, medelfyllig smak med frisk fruktsyra och toner av tropisk frukt och smör.

Ren, stor, fruktig och vegetativ doft av krusbär, nyslaget gräs och passionsfrukt. En fruktig och krispig smak med persikor och passion i paletten. Bra balans mellan syra och frukt i vinet samt med en medeltorr avslutning.

Grenache, Cinsualt och Syrah. Bärig doft som för tankarna till röda vinbär och smultron. Fruktig, mycket elegant ros med aptitretande syror samt inslag av sommarens första jordgubbar.

50Chardonnay, 50Pinot Noir. Stor frisk doft av röda äpplen och mineral. En lätt, torr men frisk smak av fruktsyra, citrus och äpplen.

Ren stor doft av söta sultanrussin och mandel.
Kraftig smak av torkade russin med en mjuk avslutning från ekfatslagringen.

Chenin Blanc. Solmogen doft av russin med en härlig och väl balanserad smak av aprikos och marmelad.

100Garganega. Kraftfull doft av exotiska frukter.
Smak av aprikos och karamelliserade frukter.

Fransk lättcider (43/86:-)

Mjuk, rund smak, lagrad på vitekfat sex månader. God med is och lime

Finaste kvalitet utvald ur åldrad tequila.

3 års lagring, mycket begränsad produktion för att behålla sin exklusivitet.