À la carte

2 st hemlagade vegetariska vårrullar

Surstark soppa m tofu, kött, räkor, ägg och grönsaker

Kinesiska pannkakor

4 st hemlagade dumplings vegetariska/köttfyllning

Marinerat nötkött m chili

Soppa m räkfyllda degknyten

Wokad oxfilé med spiskummin & purjolök

Wokad oxfilé med ingefära och vitlök

Biff marinerad i Chong Qing-kryddor

Köttgryta med Chong Qing-kryddor och grönsaker

Wokad biff m svartbönesås

Strimlat fläsk med Chong Qingsås

Kokta och glacerade revbensspjäll i söt sås

Friterade revben marinerade i ingefära och vitlök

Wokat sidfläsk med färsk pepparrot, ingefära och vitlök

Wokad kyckling med jordnötter

Wokad kyckling med torkad chili

Kyckling med cashewnötter

Wokad marinerad kyckling med sur & stark smak

Friterad kyckling med sötsur sås

Friterad ankfilé m strimlad gurka och purjolök, tunt bröd och anksås

Wokad ankfilé m shichuan peppar och grönsaker

Fiskgryta m Chong Qing kryddor och grönsaker

Marinerade kinesiska grönsaker m Pangasiusfilé

Wokad bläckfisk m. Sichuanpepparsås

Panerade tigerräkor med chili, vitlök & ingefära

Wokade tigerräkor m chili, vitlök och ingefära

Friterade räkor med sötsur sås

''Tiger pepper'' wokad sivri paprika, sötstarkt

Gröna bönor stekta i chili och Sichuanpeppar

Wokad friterad tofu med zucchini och jordnötter
i Gong Bao sås

Äggplanta i kryddig sötsur sås

Wokad tofu m grönsaker

Tofu i chili och bönsås

10 homemade fried dumplings

Handgjorda nudlar i stark sås

10 st dumplings (kött eller grönsaksfyllning)

Stekta äggnudlar m räkor och grönsaker

Chong Qing Hot Pot är en av Sichuans mest populäraste och kända maträtter. Du kommer att få ett kokande kärl av soppa och en variation av tallrikar med råa grönsaker, kött. fisk & skaldjur som du kan tillaga själv vid bordet.



Om det är för starkt för dig så kan vi justera mängden chili efter det som passar just dig!



Hoppas det smakar!

Friterad banan m vaniljglass