Print

À la carte

Förrätter
Starters
BRUSCHETTA DI POMODORO
105:-

Vitlöks grillat surdegsbröd, plommontomat, basilika,
vitlök, extra virgin olivolja.
Garlic grilled sourdough bread, plum tomato, basil,
garlic, extra virgin olive oil.
VITLÖKSBRÖD
55:-

Surdegsbröd, smör, vitlök, bladpersilja
Sourdough bread, butter, garlic, parsley
MOZZARELLA CAPRESE
110:-

Buffelmozzarella, konfiterade körsbärstomater,
färsk basilika, basilikaolja
Buffalo mozzarella, confit cherry tomatoes,
fresh basil, basil oil.
CARPACCIO DI SALMONE
125:-

Kallrökt lax, pepparrotscrème med dillfrö, vattenkrasse, rostade hasselnötter och kallpressad rapsolja.
Cold smoked salmon, horseradish and dill seed crème fraiche, watercress, roasted hazelnuts and cold pressed rapeseed oil.
HUSETS CHARKBRICKA 1 / 2 pers
255:-
165:-

Ett urval av chark & ost från Italien & Sverige, serveras med pickles, marinerade ost & oliver, bröd,
extra virgin olivolja.
A selection of cold cuts and cheeses from Italy and Sweden, served with pickles, marinated cheese & olives, bread, extra virgin olive oil.
TOAST SKAGEN
125:-

Handskalade räkor, majonnäs & dill på smörstekt bröd
med dillvippor och citron.
Handpeeled shrimp, mayonnaise & dill on toasted bread with dill sprigs and lemon.
KARLJOHANSOPPA
110:-

Krämig soppa på Karljohansvamp med tryffel-grädde.
Creamy soup of porcini served with truffle cream.
Insalata
Salads
CAESARSALLAD
185:-

Romansallat slungas i klassisk caesardressing, Parmigiano Reggiano, krispig bacon, krutonger, grilladkyckling.
lé Romaine lettuce tossed in classic Caesar dressing, Parmi- giano Reggiano, crispy bacon, croutons and grilled chicken fllet.
RÄKSALLAD
185:-

Handskalade räkor, avokado, krutonger och kokt ägg serveras på bädd av blandade blad med örtaioli.
Handpeeled shrimp, avocado, croutons and boiled egg on a bed of mixed salad leaves with herby aiolï.
LAXSALLAD
195:-

Grillad laxfilé, picklade betor, rostade hasselnötter och pepparrotscrème med dillfrö serveras på bädd av blandade salladsblad.
Grilled salmon  llet, pickled beets, roasted hazelnuts, horseradish and dill seed crème fraiche served on a bed of mixed salad leaves.
Pasta
BIGOLI AL BOLOGNESE
185:-

Bigoli med klassisk bolognese
Bigoli with classic bolognese
POLPETTE DI CARNE A VITELLO
185:-

Handrullade kalvköttbullar i tomatsås serveras med bigoli.
Homemade veal meatballs in tomato sauce
served with bigoli
BIGOLI FRUTTI DI MARE
225:-

Bigoli med scampi, calamari och blåmusslor slungade i sås på tomater, vitlök, vitt vin och skaldjursfond
Bigoli with scampi, calamari and mussels tossed in a sauce of tomatoes, garlic, white wine and shellfish broth
FETTUCCINE CON POLLO
195:-

Fettuccine & kycklingfilé i krämig tomatsås
med pomodoro semi secchi
Fettuccine & chicken fillet in creamy tomato sauce
with pomodoro semi secchi
FETTUCINI CON FILETTO DI MANZO
225:-

Sauterad oxfilé och papardelle serveras i gräddig sås med karljohansvamp och tryffel
Sauteed beef tenderloin and papardelle served in a creamy sauce with porcini mushrooms and truffles
RISOTTO AQUARELLO CARNAROLI SUPER FINO
175:-

Krämig risotto med karljohansvamp & Parmigiano Reggiano
Creamy risotto with porcini mushrooms
and Parmigiano Reggiano
BIGOLI ALLA CARBONARA
185:-

Pancetta, grädde, äggula,
Parmigiano Reggiano, svartpeppar
Pancetta, cream, egg yolk,
Parmigiano Reggiano cheese, black pepper
TORTELLONI RICOTTA E SPINACI CON SUGO DI POMODORO
185:-

Ricotta- & spenatfylld pasta i husets tomatsås
Ricotta- & spinach-filled pasta in the house tomato sauce
PENNE AI FUNGHI PORCINI
185:-

Karljohansvamp, vitt vin, grädde, vitlök, persilja
Porcini, white wine, cream, garlic, parsley
À la Carte
Biff Rydberg
265:-

Klassisk Biff Rydberg med tärnad biff, potatis och lök serveras med äggula och senapsgrädde.
Classic Biff Rydberg, panfried dices of beef, potatoes
and onion served with eggyolk and mustard cream.

VINTIPS:  Castiglioni Chianti DOCG      Glas: 115:-  Flaska 445:- Alkoholfritt alternativ finns

ENTRECÔTE
315:-

Highland entrecôte, grillad sparris, chimichurri, potatiskaka, picadillytomatsallad.
Highland entrecote, grilled asparagus, chimichurri,
potato cake, Picadilly tomato salad

VINTIPS:  Cantina Zaccagnini Dal Tralcetto Montepulciano Flaska 425:- Alkoholfritt alternativ finns


INVOLTINI DI POLLO CON PROSCIUTTO E MOZZARELLA
245:-

Parmalindad kycklingfilé fylld med mozzarella
serveras med karljohanrisotto och balsamicosky
Chicken fillet wrapped in Parma ham, filled with mozzarella served with porcini risotto & balsamico gravy

VINTIPS:  Torre Del Falasco Valpolicella Pipasso DOC 
Flaska 455:- Alkoholfritt alternativ finns

LAMMRACKS
295:-

Lammracks med rostade medelhavsgrönsaker, potatisgratäng och timjansky
Lamb rack with roasted Mediterranean vegetables, potatoes gratin and thyme gravy

VINTIPS:  Castiglioni Chianti DOCG  Glas: 115:- 
Flaska 445:- Alkoholfritt alternativ finns

KLASSISKA KÖTTBULLAR
185:-

Handrullade köttbullar, potatismos,
gräddsås, rårörda lingon
Homemade meatballs with mashed potatoes,
cream sauce and lingonberries

VINTIPS:  Cantina Zaccagnini Dal Tralcetto Montepulciano  Flaska 425:-

PLANKSTEK
195:-

Grillad ryggbiff, gratinerad duchessepotatis, baconfräst spenat, grillad tomat, béarnaisesås, rödvinssås
 
Grilled sirloin steak served with gratinated Duchesse potatoes, bacon fried spinach, grilled tomato, béarnaise sauce, red wine sauce

VINTIPS:  Cantina Zaccagnini Dal Tralcetto Montepulciano  Flaska 425:-

Pesce
Fish
GÖS
295:-

Smörstekt gösfilé serveras på en bädd av svamprisotto
med persikovinägrette.
Pike-perch panfried in butter served on mushroom risotto with peach vinaigrette

VINTIPS:  Albizza Chardonnay di Toscana IGT  Glas: 115:-  Flaska 440:- Alkoholfritt alternativ finns

ZUPPA DI PESCE E FRUTTI DI MARE
275:-

Husets fisk- och skaldjurssoppa örtaioli
House seafood soup

VINTIPS:  Caldora Pinot Grigio Terre Geli 
Glas: 105:-  Flaska 395:- Alkoholfritt alternativ finns

Pizza
VESUVIO
124:-

Tomatsås, ost & skinka.
Tomato sauce, cheese & ham
CALZONE
124:-

Tomatsås, ost & skinka, inbakad
Tomato sauce, cheese & ham, folded
CAPRICCIOSA
134:-

Tomatsås, ost, skinka & färska champinjoner
Tomato sauce, cheese, ham & fresh mushrooms
QUATTRO STAGIONI
144:-

Tomatsås, ost, skinka, musslor, räkor,
kronärtskocka, oliver & färska champinjoner
Tomato sauce, cheese, ham, mussels, shrimps,
artichoke, olives & fresh mushrooms
POLLO ROMANO
159:-

Tomatsås, ost, kycklingfilé, soltorkade tomater,
grillad paprika & riven ost
Tomato sauce, cheese, chicken fillet, sundried tomatoes,
grilled bellpeppers & cheese
HAWAII
134:-

Tomatsås, ost, skinka & ananas
Tomato sauce, cheese, ham & pineapple
ORTOLANA
134:-

Tomatsås, ost, champinjoner, grillad paprika & aubergine
Tomato sauce, cheese, mushroom,
grilled red bellpeppers & eggplant
CACCIATORE
150:-

Tomatsås, ost, italiensk salami, grillad paprika & lök
Tomato sauce, cheese, Italian salami,
grilled red bellpeppers & onions
MILLE FIORI
150:-

Tomatsås, ost, räkor, skinka & färska champinjoner
Tomato sauce, cheese, schrimp, ham &mushrooms
AL CAPONE
154:-

Tomatsås, ost, köttfärs, paprika, röd chili, lök & vitlöksås
Tomato sauce, cheese, minced beef, bellpeppers,
red chillies, onions & garlic sauce
MALDINI
164:-

Tomatsås, ost, oxfilé, färska tomater, färska champinjoner,
lök & Béarnaisesås
Tomato sauce, cheese, beef tenderloin, fresh tomatoes, freshmushrooms, onions & Béarnaise sauce
QUATTRO FORMAGGI
150:-

Tomatsås & fyra olika ostar
Tomato sauce & four different cheeses
AL TONNO
139:-

Tomatsås, ost , tonfisk, lök, oliver & röd chili
Tomato sauce, cheese, tuna, onion, olives & red chillies
MEZZALUNA
150:-

Tomatsås, ost, halvt inbakad med skinka,
italiensk skinka & ruccola.
Tomato sauce, cheese, half folded with ham & rucola
FRANCO BARESI
160:-

Tomatsås, ost, italiensk skinka, soltorkade tomater,
riven ost & ruccola
Tomato sauce, cheese, ham, sundried tomatoes,
grated cheese & rucola
Barnmeny
Child
KÖTTBULLAR
145:-

Köttbullar med potatismos gräddsås och rårörda lingon
Meatballs with mashed potatoes,
cream sauce and lingonberries
SPAGHETTI BOLOGNESE
145:-

Klassisk spaghetti med köttfärssås
Classic spaghetti with meat sauce
SPAGHETTI CON POLPETTE
145:-

Köttbullar i tomatsås med spaghetti
Meatballs in tomato sauce with spaghetti
BARNPIZZA
105:-

Välj mellan Vesuvio och Hawaii
CHILDREN’S PIZZA
Tomato sauce, cheese & ham
Dessert
TIRAMISÙ
115:-

Savoiardikex doppade i espresso och amaretto
varvas med mascarponekräm och pudras med kakao
Savoiardi dipped in espresso and Amaretto
layered with mascarpone cream and dusted with cocoa
GELATO NAPOLETANO
95:-

3 kulor glass eller sorbet, smaker varierar efter säsong
3 beads ice cream or sorbet, flavors vary by season
PANNA COTTA
105:-

Kyld gräddpudding serveras med halloncoulis & färska bär
Chilled cream pudding
served with raspberry coulis and fresh berries
CRÈME BRULEE
105:-

Klassisk crème brulee med smak av citrus
Classic crème brulee flavored with citrus
CHOKLADTRYFFEL
35:-

Hemgjord tryffel
Home made truffle
TORTA CAPRESE
105:-

Saftig chokladtårta med smak av Amaretto,
vispad grädde, husets körsbärskompott
Juicy chocolate and almond cake from Capri,
whipped cream, house cherry compote
Polpette
Öppettider
alla dagar kl. 11.00 - 23.00
08 - 20 97 24
Drottninggatan 6
Hemsida