À la carte
Känn er trygga hos oss.
I rådande situation förstår vi att det finns en del oro och vi vill
försäkra er om att ni kan känna er trygga hos oss.
– Vår personal har alltid följt, och kommer alltid följa
Folkhälsomyndighetens riktlinjer för hygien. Vi ber er även att göra
detsamma.
– Vi har tillsatt större resurser för städning, där vi desinficerarlokalen
och gästytor flera gånger under dagen.
– Handsprit finns tillgänglig och vi uppmanar er gärna att använda den.
/Restaurang Göteborg
försäkra er om att ni kan känna er trygga hos oss.
– Vår personal har alltid följt, och kommer alltid följa
Folkhälsomyndighetens riktlinjer för hygien. Vi ber er även att göra
detsamma.
– Vi har tillsatt större resurser för städning, där vi desinficerarlokalen
och gästytor flera gånger under dagen.
– Handsprit finns tillgänglig och vi uppmanar er gärna att använda den.
/Restaurang Göteborg
Plockmat /Finger food
Ostron
Fråga om dagens utbud och pris
Oysters/Ask your waiter fortoday's supply and price
Räkor 200g 135
Shrimps 200g
Charkuteritallrik 135
ett urval av charkuterier, oliver & ost
Charcuterie plate with a selection of cured meat,olives & cheese
Pata Negra de Iberico 36 mån 30g/100
med marconamandlar
Pata Negra de Iberico with marcona almonds
Fråga om dagens utbud och pris
Oysters/Ask your waiter fortoday's supply and price
Räkor 200g 135
Shrimps 200g
Charkuteritallrik 135
ett urval av charkuterier, oliver & ost
Charcuterie plate with a selection of cured meat,olives & cheese
Pata Negra de Iberico 36 mån 30g/100
med marconamandlar
Pata Negra de Iberico with marcona almonds
Förrätter/ Starters
Carpacciopå rödbetor 125
medsmuladgetost,ruccola & marcona mandlar
Carpaccio on beetroot with goat cheese, arugula, marcona almonds&balsamico
Toast Skagen 130
Swedish shrimp mix ”skagen” on toast
Bakad lax 135
medpepparrotskräm,ostronmajonnäs,gurka& lök
Baked salmon with horseraddish crème,oyster crém,cucumber and onion
Sikrom med västerbottenpaj 165
med rödlök &crèmefraiche
Lake white fish roe, cheese quiche,red onion & crème fraiche
medsmuladgetost,ruccola & marcona mandlar
Carpaccio on beetroot with goat cheese, arugula, marcona almonds&balsamico
Toast Skagen 130
Swedish shrimp mix ”skagen” on toast
Bakad lax 135
medpepparrotskräm,ostronmajonnäs,gurka& lök
Baked salmon with horseraddish crème,oyster crém,cucumber and onion
Sikrom med västerbottenpaj 165
med rödlök &crèmefraiche
Lake white fish roe, cheese quiche,red onion & crème fraiche
Sallad /Salad
Caesarsallad 155
medkyckling,romansallad, parmesan & krutonger
Caesar salad with chicken, salad, parmesan & croutons
medkyckling,romansallad, parmesan & krutonger
Caesar salad with chicken, salad, parmesan & croutons
VARMRÄTTER / MAIN COURSES
Svampfylld cannelloni 195
med fattigmans sparris, mungbönor, persilja,picklad lök &parmesanost
Cannellonifilled with mushroom, salsify, mung bean, parsley, pickled onion & parmesan
Fisk-&skaldjursgryta 230
med lax, sej, musslor, räkor,selleri, gurka&potatis
Fish &seafood casserole withsalmon, saithe, shrimps,celery, cucumber& potatoes
Vitlöksstekttorskrygg 280
med rostad vitlök, räkor, potatispuré, bakad tomat
Garlic fried cod loinwithroasted garlic, shrimps, potato puree, baked tomato
Cheeseburgare(högrev& bringaeller halloumi) 175
med prästost, chipotleglaze, grönsaker & rostadpotatis
Cheeseburger(groundchuck& brisketor halloumi), chipotle glaze, salad & roasted potatoes
Kalv tri-tip 245
Med potatis & grönärtscreme, broccolini, schalottenlök & kalvsky
Veal tri-tip with potatote & green pea creme, broccolini, schallot &veal gravy
SteakMinute 270
med tomatsallad, rostad potatis,rödvinssås &bearnaisesås
Minute Steak with tomato salad, roasted potatoes,red wine sauce & sauce béarnaise
med fattigmans sparris, mungbönor, persilja,picklad lök &parmesanost
Cannellonifilled with mushroom, salsify, mung bean, parsley, pickled onion & parmesan
Fisk-&skaldjursgryta 230
med lax, sej, musslor, räkor,selleri, gurka&potatis
Fish &seafood casserole withsalmon, saithe, shrimps,celery, cucumber& potatoes
Vitlöksstekttorskrygg 280
med rostad vitlök, räkor, potatispuré, bakad tomat
Garlic fried cod loinwithroasted garlic, shrimps, potato puree, baked tomato
Cheeseburgare(högrev& bringaeller halloumi) 175
med prästost, chipotleglaze, grönsaker & rostadpotatis
Cheeseburger(groundchuck& brisketor halloumi), chipotle glaze, salad & roasted potatoes
Kalv tri-tip 245
Med potatis & grönärtscreme, broccolini, schalottenlök & kalvsky
Veal tri-tip with potatote & green pea creme, broccolini, schallot &veal gravy
SteakMinute 270
med tomatsallad, rostad potatis,rödvinssås &bearnaisesås
Minute Steak with tomato salad, roasted potatoes,red wine sauce & sauce béarnaise
Söta rätter / Desserts
Crème Brulée hel 88 halv50
Crème Brulée1/1 or ½
Hallonbavaroise, hallonsorbet, chokladflarn & chokladglass 89
Raspberry bavaroise, raspberry sorbet, chocolate chips& chocolate ice cream
Hemgjord Sorbet/Glass 35/st
Home made sorbet, ice cream
Tryffel 35
Chocolate truffle
Crème Brulée1/1 or ½
Hallonbavaroise, hallonsorbet, chokladflarn & chokladglass 89
Raspberry bavaroise, raspberry sorbet, chocolate chips& chocolate ice cream
Hemgjord Sorbet/Glass 35/st
Home made sorbet, ice cream
Tryffel 35
Chocolate truffle