Lunch
Lunch
11:00 - 15:00
Pris 95:-
VECKA 28, 2015
A La Carte
Entré
Gubbröra på klassiskt vis 95
Egg-anchovy salad on grain bread
Kantarellsoppa, serveras med parmesanfylld crostini 125
Chanterelle soup with crostini filled with parmesan
Buffalo Wings med Ädelostdipp 80
Buffalo Wings with blue cheese-dip
Huvudrätter
Fish and chips på torskfilé
med tartarsås samt pommes frites 172
Fish and chips with filet of cod
served with tartar sauce and pommes frites
Grillad hängmörad entrecôte (250g)
med rotfruktsgratäng, äpplekompott och rödvinssky 267
Grilled tender entrecôte(250g) with root vegetables, caramelized applecompote and redwine gravy
Grillad, mörad Ryggbiff (250g)
med chipotlesås, pommes frites och whiskysmör 249
Grilled, tender sirloin steak
with french fries, chipotlesauce and whiskybutter
Cannelloni fylld med pesto och soltorkad tomat,
ädelostsås, parmesan och vitlöksbröd 175
Cannelloni filled with pesto and sun-dried tomatoes,
blue cheese sauce, parmesan and garlic bread
The Famous Chuck Roll Burger (180g) med gruyerost, saltgurka, bacon och sallad samt pommes frites 169
The Famous Chuck Roll burger(200g)
with gruyer cheese, pickled cucumber, bacon and salad served with pommes frites
Fisk- och skaldjursgryta
smaksatt med saffran, rotfrukt och Pernod-aioli 189
Fish- and seafoodstew
with saffron, root crops and Pernod-aioli
Kvällens husman 145
Home cooking of the evening
Hickorymarinerade Baby Back Ribs med cajun-coleslaw, pommes frites och bbqsås 185
Baby Back Ribs marinated in Hickory served with cajun-coleslaw, french fries and bbq-sauce
och efterrätter
Blåbärssoppa med vaniljglass och mandelflarn 75
Blueberry soup with vanilla ice cream and almond cookie
Klassisk crème brûlée med Grand Marnier 72
Classic crème brûlée with Grand Marnier
Bourbon & Choklad Brownie med hallonsås och vispgrädde 78
Bourbon & Chocolate Brownie with raspberry sauce and whipped cream
Entré
Gubbröra på klassiskt vis 95
Egg-anchovy salad on grain bread
Kantarellsoppa, serveras med parmesanfylld crostini 125
Chanterelle soup with crostini filled with parmesan
Buffalo Wings med Ädelostdipp 80
Buffalo Wings with blue cheese-dip
Huvudrätter
Fish and chips på torskfilé
med tartarsås samt pommes frites 172
Fish and chips with filet of cod
served with tartar sauce and pommes frites
Grillad hängmörad entrecôte (250g)
med rotfruktsgratäng, äpplekompott och rödvinssky 267
Grilled tender entrecôte(250g) with root vegetables, caramelized applecompote and redwine gravy
Grillad, mörad Ryggbiff (250g)
med chipotlesås, pommes frites och whiskysmör 249
Grilled, tender sirloin steak
with french fries, chipotlesauce and whiskybutter
Cannelloni fylld med pesto och soltorkad tomat,
ädelostsås, parmesan och vitlöksbröd 175
Cannelloni filled with pesto and sun-dried tomatoes,
blue cheese sauce, parmesan and garlic bread
The Famous Chuck Roll Burger (180g) med gruyerost, saltgurka, bacon och sallad samt pommes frites 169
The Famous Chuck Roll burger(200g)
with gruyer cheese, pickled cucumber, bacon and salad served with pommes frites
Fisk- och skaldjursgryta
smaksatt med saffran, rotfrukt och Pernod-aioli 189
Fish- and seafoodstew
with saffron, root crops and Pernod-aioli
Kvällens husman 145
Home cooking of the evening
Hickorymarinerade Baby Back Ribs med cajun-coleslaw, pommes frites och bbqsås 185
Baby Back Ribs marinated in Hickory served with cajun-coleslaw, french fries and bbq-sauce
och efterrätter
Blåbärssoppa med vaniljglass och mandelflarn 75
Blueberry soup with vanilla ice cream and almond cookie
Klassisk crème brûlée med Grand Marnier 72
Classic crème brûlée with Grand Marnier
Bourbon & Choklad Brownie med hallonsås och vispgrädde 78
Bourbon & Chocolate Brownie with raspberry sauce and whipped cream
