Aktuellt
Brunch
Förrätter/Småsallader / Starters/Side salads
Toast Skagen- ”Skagen” on toast
- 98:-
- Sikrom med Västerbottenpaj, rödlök & crème fraiche
- Powan roe with "Västerbotten" quiche, red onion & crème fraiche
- 155:-
- Räkcocktail
- Shrimp cocktail
- 98:-
- Räksallad, avokado, ägg, majonäs
- Shrimp salad, egg, mayonnaise
- 165:-
- En näve räkor, med aioli
- A handful of shrimps with aioli
- 125:-
- Ostron
- Oysters
- Fråga om dagens utbud och pris
- Råbiff med klassiska tillbehör
- Classic steak tartar
- 98:-/175:-
- Liten caesarsallad med krutonger & parmesan
- Small Caesar salad with crutons & parmesan
- 35:-
- Tomat- & rödlökssallad
- Tomato & red onion salad
- 35:-
- Mixsallad
- Mixed salad
- 35:-
Mackor/Sallader/Varmrätter / Sandwiches/Salads/Main courses
- Räksmörgås, äggmajonäs, rödlök, dill
- Shrimp sandwich, red onion, dill
- 165:-
- Reuben macka, oxbringa, greve, dijonsenap och pepparrot
- Brisket of beef, Dijon mustard and horseradish
- 125:-
- BLT sandwich, grillat bröd, bacon, tomat, majonäs, romansallad
- BLT sandwich; grilled bread, bacon, tomato, mayonnaise, and salad
- 129:-
- Croque monsieur
- Croque monsieur; ham, tomato, and Dijon mustard
- 45:-/89:-
- Steak sandwich, helgrillad ryggbiff, tryffeldipp, pepparrot
- Steak sandwich, grilled whole steak, truffle dip, and horseradish
- 175:-
- Ägg Benedict med skinka, avokado (veg) eller lax
- Egg Benedict with ham, avocado or salmon
- 125:-/145:-
- Caesarsallad med Kyckling eller Räkor parmesan, krutonger, romansallad
- Ceasar salad with chicken or shrimps, parmesan, crutons, and salad
- 125:-/165:-
- Räksallad med avokado, ägg & majonnäs
- Shrimp salad with avocado, egg & mayonnaise
- 165:-
- Cheeseburgare med prästost, chipotleglaze & rostad potatis
- Cheeseburger with "präst" chees & roasted potatoes
- 175:-
- Kikärtsburgare med prästost, chipotleglaze & rostad potatis (veg)
- Veggie chick peas burger with cheese, chipotle glaze & roasted potatoes
- 175:-
- Fisk- och skaldjursgryta
- Fish and seafood casserole
- 198:-
- Shakshuka, kryddig tomatsås med ägg, fetaost och bröd, vegetarisk eller med chorizo
- Shakshuka, spicy tomato sauce with eggs, feta cheese and bread, vegetarian or with chorizo
- 135/145:-
- Köttbullar, potatismos, gräddsås, lingon
- Meatballs, cream sauce and lingonberries
- 154:-
- Wallenbergare med ärtor, lingon, potatispuré & skirat smör
- Wallenbergare with peas, lingonberries, mashed potatoes and melted butter
- 175:-
Söta rätter / Desserts
- Marängsviss, glass, maräng, banan, chokladsås
- Ice cream, meringue, banana and chocolate sauce
- 93:-
- Créme brulée
- Créme brulée
- 50:-/88:-
- Chokladtryffel/Sorbet/Glass
- Chocolate truffle/ sorbet/ ice cream
- 35:-/ st
- Pannkakor med grädde och sylt
- Pancakes, cream and jam
- 68:-
Julbord 2018
Vi dukar som vanligt upp vårat julbord 22 nov till 20 dec. För julbordsbokningar se nedan:
Boka julbordet online
Eller boka på info@restauranggoteborg.se
alt. ring 031-139933.
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
Strömming och sill
Inlagd sill, Senaps sill
Matjessill, Gräddfil och löksill
Lingon och lök sill
Ört & vitlöksströmming,
Stekt inlagd strömming,
Citron och gurkströmming,
Asiatisk
strömming,
Pepparrot och dill strömming
Currysill, Kräftströmming
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
Lax och fisk
Gravad lax
Citrusgravad lax
Pepparrot Calvadosgravad lax
Citrusgravad lax
Kallrökt lax
Varmrökt lax
Rökt makrill
Ägg halvor med räkor
Ägg halvor med Sikrom
Fisk & skaldjurs paté
Matjessillstårta
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
Kallskuret
Julskinka
Tegelrökt skinka
Rökt kalkonbröst
Älgstek rökt
Oxbringa tegelrökt
Rostbiff
Varmrökt ankbröst
Kalvsylta, Lammfiol
Rullsylta, Kalixkorv
Onsalakorv
Vilt paté
Lant paté
Johans julsylta
Ank och kyckling paté
Loui skinka
Rödbetssallad
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
Små varma
Köttbullar
Prinskorv
Julkorv
Revbenspjäll
Grönkål
Rödkål
Brunkål
Jansson
Lutfisk
Kokt potatis
Béchamelsås
Senapssås
Kryddpeppar
Dopp i grytan
Äppelmos
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
Ostar
Brie
Cheddar
Julost
Stilton
Taleggio
Stafva blå
krurbärsmarmelad
● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
Göttebord
Äppelkaka
Chokladkaka
Vaniljsås
Ris al á malta
Saftsås
Skumtomtar
Twister
Knäck
Maräng Tårta
Tryfflar 1
Tryfflar 2
Choklad bollar
Pepparkakor
Hallonsås
Fikon
Dadlar
Chokladmosse
Med Reservation för vissa ändringar