À la carte
Antipasti
POLPETTE AL SUGO
65:-
Frikadeller i tomatsås toppad med pecorino
ARANCINI
65:-
Risottobollar fyllda med mozzarella
CALAMARI FRITTI
70:-
Friterad Calamari med marinarasås
CARNE SALATA E BURRATA
70:-
Marinerad biff toppad med burrata & rosmarin
BURRATA
99:-
Burrata med piccadilly tomater från Sicilien
BRUSCHETTA
65:-
Grillat lantbröd toppad med tomatsallad & hyvlad Reggiano
TAGLIERE DI SALUMI
195:-
En variation av italienska charkuterier (spianata calabra, prosciutto di Norcia, carne salata, pancetta) oliver, parmigiano reggiano DOP och grissini. Bra om man vill dela!
CARPACCIO DI MANZO
138:-
Tunt skuren oxfilé med en komposition av blekselleri, champinjoner och citron med rucola, parmigiano reggiano DOP och rostade hasselnötter
Insalata
CESARE
155:-
Caesar sallad
INSALATA DEL GIORNO
155:-
Dagens sallad
Pizza
Bianco (Utan tomatsås)
Vegetariska
MARGHERITA
99:-
Mozzarellaost, färsk basilika
MARGHERITA SPECIAL
112:-
Buffelmozzarella, basilika, parmesan
VERDURE
138:-
San marzano tomater, fior di latte DOP, grillad spetspaprika, grillad zucchini, grillad aubergine, säsongens svamp, vitlök och basilika
PECORINO
135:-
Mozzarella, rucola, rostade pinjenötter,
grillade kronärtskockor, hyvlad pecorino.
grillade kronärtskockor, hyvlad pecorino.
Pesce / Skaldjur
MARINARA
97:-
Mozzarella, färska blåmusslor, räkor.
NAPOLITANA
122:-
Mozzarella, sardeller, kapris, Kalamata oliver.
PULPO
159:-
San marzano tomater, vitlök, polpo (åtta armad bläckfisk), stracciatella, machesallad, balsamico di Modena DOP.
GAMBERO
164:-
Buffelmozzarella, scampi, körsbärstomater,
marinerade kronärtskockor, pesto.
marinerade kronärtskockor, pesto.
FRUTTI DI MARE
175:-
San marzano tomater, vitlök, jatteräkor, marinerad polpo (bläckfisk), pilgrimsmussla, stracciatella, persilja, toppat med extra virgin olivolja
CARNE - CHARK
CAPRICCIOSA
134:-
Mozzarella, kokt skinka, färska champinjoner.
PROSCIUTTO PARMIGIANO
159:-
Burrata ost, parmesan, prosciutto, ruccola.
MAFIOSO
132:-
Mozzarella, italiensk stark salami, färsk tomat,
rödlök, fefferoni, chiliolja.
rödlök, fefferoni, chiliolja.
SALSICCIA
141:-
Mozzarella, salsiccia, grillad paprika, rucola,
rödlök, färsk timjan, färsk basilika, nymalen svartpeppar.
rödlök, färsk timjan, färsk basilika, nymalen svartpeppar.
CIAO CIAO SPECIALE
148:-
San marzano tomater, fior di latte DOP, carne salata (torkat nötkött), vårlök, rucola, parmigiano reggiano
AL POLLO
145:-
Mozzarella, bladspenat, grillad paprika, rödlök,
kyckling, rostade pinjenötter, Chevrì.
kyckling, rostade pinjenötter, Chevrì.
CALZONE
133:-
(Inbakad) Mozzarella, kokt skinka.
Secondi / Varmrätter
KÖTT & FÅGEL
TAGLIATA DI MANZO
285:-
Ryggbiff serveras med karamelliserad lök,
ugnsrostad vitlök- & rosmarinpotatis
ugnsrostad vitlök- & rosmarinpotatis
SCALOPPINE AL LIMONE
230:-
Italiensk klassiker, panerad kalv stekt i het panna
med citron, vitt vin & smör
välj mellan
säsongens primörer
ugnsrostad vitlök -& rosmarinpotatis
med citron, vitt vin & smör
välj mellan
säsongens primörer
ugnsrostad vitlök -& rosmarinpotatis
POLLO IMPANATO
200:-
Panerad kyckling med kapris citronsås
välj mellan
säsongens primörer
ugnsrostad vitlök -& rosmarinpotatis
välj mellan
säsongens primörer
ugnsrostad vitlök -& rosmarinpotatis
Fisk & Skaldjur
TONNO AL SALMORIGLIO CON VERDURE DI STAGIONE
255:-
Halstrad gulfenad tonfisk på en bädd av karamelliserad silverlök, säsongens primörer toppat med salmorigliosas
TRANCIO DI SALMONE CON SPINACI
255:-
Stekt lax på en bädd av slungad spenat
välj mellan säsongens primörer /
ugnsrostad vitlök -& rosmarinpotatis
välj mellan säsongens primörer /
ugnsrostad vitlök -& rosmarinpotatis
Pasta
RISOTTO DEL GIORNO
Dagens Risotto tillagad på klassiskt italienskt vis
LINGUINE CON FRUTTI DI MARE
185:-
Linguine med pilgrimsmusslor, blåmusslor, scampi, bläckfisk, färska örter i en marinarasås
PAPPARDELLE CON VITELLO E ASPARGI
180:-
Pappardelle med strimlad kalv och sparris
LINGUINE CON GAMBERI E LIMONE
180:-
Linguine med sauterad scampi, vitlök, chili, smör, citron, piccadilly tomater från Sicilien toppat med pangrattato
PRIMO CARBONARA
165:-
Klassisk modell av carbonara med lufttorkad griskind, tempererat ägg, pecorino romano DOP, parmigiano reggiano DOP, svartpeppar
PENNE ALL`ARRABBIATA
179:-
Penne med stekt salsciccia & nduja (het korvpastej) vitt vin & örter i en pikant tomatsås toppad med stracciatella
BIGOLI CON POLPETTE E SUGO ALLA NAPOLITANA
165:-
Kalvfrikadeller i tomatsås slungad med bigoli pasta
PENNE ALLA NORMA
160:-
Penne med aubergine,
tomatsås toppad med riven Ricotta salata
tomatsås toppad med riven Ricotta salata
BIGOLI ALLA PUTTANESCA
160:-
Puttanesca är en klassisk rätt som innehåller oliver, kapris, finhackade sardeller & San Marazano tomater
PASTA CLASSICA DEL GIORNO
Dagens pasta tillagad på klassiskt italienskt vis,
fråga servitören/servitrisen.
fråga servitören/servitrisen.
LASAGNE
Klassik lasagne med tomatsås och bìchamel.
Dessert
ZABBAIONE
55:-
Honung-yoghurt med färska bär
PANNACOTTA ALLA MENTA
55:-
Myntapannacotta med säsongens bär
TIRAMISU
55:-
Pigga upp mig . Italiensk klassiker.
BACI
55:-
Italiensk pralin ( fråga din servitör )
GELATO
55:-
Husets glass
