À la carte
GRILL & COCKTAIL
SNACKS
Kikos, jättemajs 45 kr
Kikos, giant corn
Jordnötter 45 kr
Peanuts
Mallorcamix 45 kr
Mallorcamix
Marconamandlar 75 kr
Marcona almonds
Oliver 45 kr
Olives
Chips 45 kr
Crisps
Förrätter & sallader
Dagens ostron /
Oyster of the day
38 kr/st, 6st 210kr
Marinerad kronärtskocka och paprika /
Marinated artichoke and peppers
95 kr
Friterade calamares med persiljeaioli och grillad citron / Fried calamares with parsley aioli and grilled lemon
125 kr
Fransk blandad råbiff med dragonmajonnäs, friterad lök och krasse /
Steak tartare with tarragon mayonnaise, fried onion and cress 165 kr
Burrata med tomat, hasselnötter, mynta och espelette peppar/
Burrata with tomato, hazelnuts, mint and espelette pepper 155 kr
Charkuterier och ost
Coldcuts and cheese, small/large
halv/hel 145/210kr
Toast Skagen/
Toast Skagen small/large
halv/hel 165/225 kr
Grillad kyckling-sallad med rökt fläsksida, grönkål, rödkål och parmesandressing
Grilled chicken salad with pork belly, kale, red cabbage and parmesan dressing
210 kr
Sallad med getost, betor, valnötter och honungsvinägrette /
Salad with goatcheese, beets, walnuts and honey 155 kr
Veckans middag
Toast Skagen
Toast Skagen
Wallenbergare med ärtor, lingon, potatispuré och brynt smör
Wallenbergare with peas, lingonberries, potato puré and browned butter
Créme brulee
Créme brulee
395kr
GRILL
GRILL / GRILL
Secreto de Iberico 295 kr
Secreto de Iberico
Rödingfilé 280 kr
Char
Steak minute 315 kr
Biff minute
Kalventrecôte 315 kr
Veal entrecôte
+ VÄLJ ETT TILLBEHÖR+ CHOOSE YOUR SIDES
1. Pommes frites, bearnaise, tomatsallad
French fries, bearnaise, tomato salad
2. Grillad broccoli med parmesan, rawkostsallad, chili- och vitlökssmör
Grilled broccoli with parmesan, raw salad, chili and garlic butter
3. Liten Ceasarsallad, rödvinsky, pommes frites
Small Ceasar salad, red wine sauce, fries
4. Sötpotatis, majspadrones, salsa verde
Sweet potatoes, corn padrones, salsa verde
Secreto de Iberico 295 kr
Secreto de Iberico
Rödingfilé 280 kr
Char
Steak minute 315 kr
Biff minute
Kalventrecôte 315 kr
Veal entrecôte
+ VÄLJ ETT TILLBEHÖR+ CHOOSE YOUR SIDES
1. Pommes frites, bearnaise, tomatsallad
French fries, bearnaise, tomato salad
2. Grillad broccoli med parmesan, rawkostsallad, chili- och vitlökssmör
Grilled broccoli with parmesan, raw salad, chili and garlic butter
3. Liten Ceasarsallad, rödvinsky, pommes frites
Small Ceasar salad, red wine sauce, fries
4. Sötpotatis, majspadrones, salsa verde
Sweet potatoes, corn padrones, salsa verde
Varmrätter
Clubsandwich med kyckling och bacon /
Clubsandwich with chicken and bacon
175 kr
Chipotleglacerad cheeseburgare med friterad lök, gurka och chilimajonnäs /
Chipotleglaced cheeseburger with onion, cucumber and chili mayonnaise
209 kr
Potatisterrinne med haricot verts, paprika, bakad tomat och tryffelcreme /
Potatoe terrine with haricot verts, bell pepper, baked tomato and truffel creme 215 kr
Fransk blandad råbiff med dragonmajonnäs, friterad lök, krasse och pommes frites /
Steak tartare with tarragon mayonnaise, fried onion, fries and cress
225 kr
Desserter / Desserts
Passioncurd – vaniljglass, hallon, maräng och karamelliserad choklad/ Passioncurd with raspberrys, vanilla ice cream, meringue and caramelized chocolate
110 kr
Chokladmousse med kaffe, dulce de leche, karameliserad choklad och brownie /
Chocolate mousse coffee, dulce de leche, caramelized chococlate and brownie
90 kr
Créme brulee /
Créme brulee
90 kr
Chokladtryfflar /
Chocolate truffles
45 kr
Mandelkaka med persika, hallon och vaniljglass /
Almond cake with peach, raspberry and vanilla ice cream
110 kr
