À la carte
Antipasti
CALAMARI FRITTI
Friterad Calamari med marinarasås
BRUSCHETTA
Grillat lantbröd toppad med tomatsallad & hyvlad Reggiano
ARANCINI
Risottobollar fyllda med mozzarella
ASPARAGI AL PARMEGIANO
Grön sparris toppad med parmesan.
INSALATA DI POMODORI
Mixad tomatsallad.
CARPACCIO DI MANZO
Tunt skuren oxfilì med citron,
rucola, parmigiano reggiano DOP
rucola, parmigiano reggiano DOP
BURRATA DI PUTIGNANO
Burrata ackompanjeras
med piccadilly tomater från Sicilien.
med piccadilly tomater från Sicilien.
TAGLIERE DI SALUMI
Variation på italienska charkuterier och delikatesser.
Insalata
CESARE
155:-
Caesar sallad
Pizza
Bianco
( utan tomatsås )
FRESCO
129:-
Mozzarella, rodlök, pecorino, piccadilly tomater från Sicilien, rucola, extra virgin olivolja
CORLEONE
129:-
Mozzarella, bresaola, rucola, piccadilly tomater från Sicilien, reggiano
Vegetariska
MARGHERITA
95:-
Mozzarellaost, färsk basilika
MARGHERITA SPECIAL
100:-
Buffelmozzarella, basilika, parmesan
Funghi
105:-
Mozzarella, champinjoner
POMODORINI
110:-
Mozzarella, piccadilly tomater från Sicilien, basilika
RUCOLA
105:-
Mozzarella, rucola, extra virgin olivolja, flingsalt
ISABEL
128:-
Mozzarella, grillad paprika, aubergine och zucchini, piccadilly tomater från Sicilien, champinjoner, vitlök, basilika
PECORINO
128:-
Mozzarella, rucola, rostade pinjenötter,
grillade kronärtskockor, hyvlad pecorino.
grillade kronärtskockor, hyvlad pecorino.
QUATTRO FORMAGGI
125:-
Mozzarella, reggiano, gorgonzola, chevre
Pesce / Skaldjur
MARINARA
116:-
Mozzarella, färska blåmusslor, räkor.
NAPOLITANA
116:-
Mozzarella, sardeller, kapris, Kalamata oliver.
COZZE
150:-
Mozzarella, scampi, blåmusslor (krav), hackad persilja, vitlök, pilgrimsmussla
GAMBERO
144:-
Buffelmozzarella, scampi, körsbärstomater,
marinerade kronärtskockor, pesto.
marinerade kronärtskockor, pesto.
FRUTTI DI MARE
161:-
San marzano tomater, vitlök, jatteräkor, marinerad polpo (bläckfisk), pilgrimsmussla, stracciatella, persilja, toppat med extra virgin olivolja
CARNE - CHARK
CAPRICCIOSA
109:-
Mozzarella, kokt skinka, färska champinjoner.
PROSCIUTTO PARMIGIANO
150:-
Burrata ost, parmesan, prosciutto, ruccola.
MAFIOSO
125:-
Mozzarella, italiensk stark salami, färsk tomat,
rödlök, fefferoni, chiliolja.
rödlök, fefferoni, chiliolja.
SALSICCIA
130:-
Mozzarella, salsiccia, grillad paprika, rucola,
rödlök, färsk timjan, färsk basilika, nymalen svartpeppar.
rödlök, färsk timjan, färsk basilika, nymalen svartpeppar.
CIAO CIAO SPECIALE
138:-
Mozzarella, reggiano, bresaola, purjolök,
rostade pinjenötter, rucola
rostade pinjenötter, rucola
AL POLLO
138:-
Mozzarella, bladspenat, grillad paprika, rödlök,
kyckling, rostade pinjenötter, Chevrì.
kyckling, rostade pinjenötter, Chevrì.
CALZONE
111:-
(Inbakad) Mozzarella, kokt skinka.
Secondi / Varmrätter
KÖTT & FÅGEL
TAGLIATA DI MANZO
285:-
Ryggbiff serveras med karamelliserad lök,
ugnsrostad vitlök- & rosmarinpotatis
ugnsrostad vitlök- & rosmarinpotatis
SCALOPPINE AL LIMONE
230:-
Italiensk klassiker, panerad kalv stekt i het panna
med citron, vitt vin & smör
välj mellan
säsongens primörer
ugnsrostad vitlök -& rosmarinpotatis
med citron, vitt vin & smör
välj mellan
säsongens primörer
ugnsrostad vitlök -& rosmarinpotatis
POLLO IMPANATO
200:-
Panerad kyckling med kapris citronsås
välj mellan
säsongens primörer
ugnsrostad vitlök -& rosmarinpotatis
välj mellan
säsongens primörer
ugnsrostad vitlök -& rosmarinpotatis
Fisk & Skaldjur
TONNO AL SALMORIGLIO CON VERDURE DI STAGIONE
255:-
Halstrad gulfenad tonfisk på en bädd av karamelliserad silverlök, säsongens primörer toppat med salmorigliosas
TRANCIO DI SALMONE CON SPINACI
255:-
Stekt lax på en bädd av slungad spenat
välj mellan säsongens primörer /
ugnsrostad vitlök -& rosmarinpotatis
välj mellan säsongens primörer /
ugnsrostad vitlök -& rosmarinpotatis
Pasta
RISOTTO DEL GIORNO
Dagens Risotto tillagad på klassiskt italienskt vis
LINGUINE CON FRUTTI DI MARE
185:-
Linguine med pilgrimsmusslor, blåmusslor, scampi, bläckfisk, färska örter i en marinarasås
PAPPARDELLE CON VITELLO E ASPARGI
180:-
Pappardelle med strimlad kalv och sparris
LINGUINE CON GAMBERI E LIMONE
180:-
Linguine med sauterad scampi, vitlök, chili, smör, citron, piccadilly tomater från Sicilien toppat med pangrattato
PRIMO CARBONARA
165:-
Klassisk modell av carbonara med lufttorkad griskind, tempererat ägg, pecorino romano DOP, parmigiano reggiano DOP, svartpeppar
PENNE ALL`ARRABBIATA
179:-
Penne med stekt salsciccia & nduja (het korvpastej) vitt vin & örter i en pikant tomatsås toppad med stracciatella
BIGOLI CON POLPETTE E SUGO ALLA NAPOLITANA
165:-
Kalvfrikadeller i tomatsås slungad med bigoli pasta
PENNE ALLA NORMA
160:-
Penne med aubergine,
tomatsås toppad med riven Ricotta salata
tomatsås toppad med riven Ricotta salata
BIGOLI ALLA PUTTANESCA
160:-
Puttanesca är en klassisk rätt som innehåller oliver, kapris, finhackade sardeller & San Marazano tomater
PASTA CLASSICA DEL GIORNO
Dagens pasta tillagad på klassiskt italienskt vis,
fråga servitören/servitrisen.
fråga servitören/servitrisen.
LASAGNE
Klassik lasagne med tomatsås och bìchamel.
Dessert
ZABBAIONE
55:-
Honung-yoghurt med färska bär
PANNACOTTA ALLA MENTA
55:-
Myntapannacotta med säsongens bär
TIRAMISU
55:-
Pigga upp mig . Italiensk klassiker.
BACI
55:-
Italiensk pralin ( fråga din servitör )
GELATO
55:-
Husets glass
