Print

À la carte

Due Fratellis Á la carte meny
Här hos oss på Due Fratelli serveras alltid rejäla rätter som tillagas omsorgsfullt av de bästa råvarorna. À la cartemenyn baserar sig på Italienska traditioner med viss förnyelse.

Nedan kan du ta del av våra förrätter, Varmrätter och efterrätter.

Tips! Ni får dela på en portion för 50 kr extra

Välkommen på en kortare resa till Neapel.
Antipasti
Charkuteritallrik
165:-

Med husets val av salami & ostar, serveras med marmelad.
Charcuterie Plate with, the house picked salami & cheese, served with marmalade.
Bruschetta Romana
69:-

Italienskt rostat lantbröd med körsbärs tomater, vitlök, basilika, olivolja & Prusciutto.
Italian toasted bread with cherry tomatoes, garlic, basil, olive oil & Prusciutto.
Carpaccio di Milano
99:-

Carpaccio av oxfilé med rostade hasselnötter, riven Västerbotten ost, citron & tryffel majonnäs.
Carpaccio of beef with roasted hazelnuts, grated Västerbotten cheese, lemon and truffle mayonnaise.
Mozzarella della Napoli
75:-

Mozzarella med grillade grönsaker, ugnsbakade körsbärs tomater.
Mozzarella with grilled vegetables, baked cherry tomatoes.
Zuppa di Porcino
89:-

En svampsoppa med Karl-Johan svamp, ruccolasallad & chips av Prusciutto
A mushroom soup with Karl-Johan mushrooms, arugula salad & chips by Prusciutto
Pasta
Alltid på färsk pasta
Lasagne al forno
115:-

Vedugnsgratinerade lasagneplattor varvade med köttfärsås, tomatsås, béchamelsås & Mozzarella
Wood oven au gratin pasta sheets layered with meat sauce, tomato sauce, béchamel sauce & Mozzarella
Delizie di Casa
115:-

Rullader av pastaplattor med skinka, zucchini, riven parmesan & Mozzarella som toppas med tomatsås.
Roulades of pasta plates with ham, zucchini, grated parmesan & mozzarella topped with tomato sauce.
Vegetariano tortelloni di sardinia
115:-

Tortelloni fylld med riccota & spenat,
tomatsås, ruccola och riven parmesan.
Tortelloni filled with riccota & spinach,
tomato sauce, arugula and grated parmesan.
Spaghetti Carbonara
119:-

Spaghetti med knaperstekt bacon, äggula & parmesan
Spaghetti with crispy bacon, yolk and grated Parmesan
Spaghetti á la Lady & Lufsen
129:-

Spaghetti med köttbullar
i tomatsås, toppas med riven parmesan.
Spaghetti with meatballs
in tomato sauce, topped with grated parmesan.
Tagliatelle con pollo
129:-

Tagliatelle med kyckling, pesto, pinjenötter & grädde.
Tagliatelle with chicken, pesto, pine nuts & cream.
Pasta Don Giovanni porcino (Black Angus)
145:-

Rigatoni med oxfilé, Karl-Johan svamp som
toppas med friterad purjolök i krämig sås.
Rigatoni with beef, Karl-Johan mushrooms
topped with fried leeks in a creamy sauce.
Pasta di cervo
135:-

Tagliatelle med hjortytterfilé,
blandsvamp, tomater & ruccola i gräddsås.
Tagliatelle with venison,
mixed mushrooms, tomatoes & arugula in a cream sauce.
Frutti di mare
145:-

Spaghetti med havets läckerheter
i en het tomatsås med vitlök.
Spaghetti with seafood in a hot tomato sauce with garlic.
Secondi
Oxfilé på planka (Black Angus)
219:-

Oxfilé med potatis duchesse, ugnsrostade rotfrukter, grönsparris linda med parmaskinka, serveras med bearnaise samt rödvin.
Fillet of beef with potato duchesse, oven roasted root vegetables, asparagus wrap in prosciutto, served with béarnaise and red wine.
Kalventrecôte på klassiskt italienskt vis
179:-

Kalventrecôte med klyftpotatis,
ruccola, citron,parmesan & basilika-aioli.
Veal entrecote with potato wedges,
arugula, lemon, Parmesan & basil aioli.
Saltimbocca di cervo
169:-

Lufttorkad skinka & salvia lindad i hjortytterfilé
med enbärsrostad potatis som serveras med tryffelsky.
Prosciutto & sage wrapped in venison with juniper roasted potatoes served with truffle jus.
Salmone senso dello chef
169:-

Norsk fjord-lax stekt med pinjenötter, primörer & potatis
i basilika buljong. Toppas med friterad palsternacka.
Norwegian Fjord salmon fried with pine nuts, vegetables & potatoes in basil broth. Topped with fried parsnip.
Pesce magro di mare
169:-

Citron stekt gösfilé med kokt potatis & ångade primörer, serveras med Sanderfjordsås.
Lemon fried fillet with boiled potatoes and steamed vegetables, served with sander inlet sauce.
Pesce con frutti di mare stufato
169:-

Vanilj & saffransdoftande fisk & skaldjursgryta
med vitlöks aioli.
Vanilla and saffron-scented fish & seafood stew with garlic aioli.
Dessert
Klassisk italiensk tiramisu
69:-

Classic Italian tiramisu.
Husets pannacotta
69:-

Homemade panna cotta
Kaffepaket
95:-

med enkel espresso, 3cl cognac & tryffel.
The coffee package
with a single espresso, 2cl brandy & a truffle.
Vedugnspizza
Servering
Ta med
Priserna vid varje specifik pizza gäller vid á la carte. Vid avhämtning har vi enhetspriser på fyra olika grupper av pizzor dessa priser presenteras innan gängse grupp nedan.
Margherita
79:-
70:-

Tomat, mozzarella och färsk basilika
Funghi
83:-
70:-

Tomat, mozzarella och färska champinjoner
Vesuvio
85:-
75:-

Tomat, mozzarella och kokt skinka
Pomodoro
83:-
70:-

Tomat, mozzarella och färska tomater
Ruccola
79:-
70:-

Tomat, mozzarella, ruccola, olivolja och salt
Tonno
89:-
79:-

Tomat, mozzarella och tonfisk
Carciofo
85:-
75:-

Tomat, mozzarella, kronärtskocka och marinerad vitlök
Capriciosa
89:-
80:-

Tomat, mozzarella, kokt skinka och färska champinjoner
Pompei
89:-
80:-

Tomat, mozzarella, kokt skinka och räkor
Prezzemolo
89:-
80:-

Tomat, mozzarella, räkor, marinerad vitlök och persilja
Marinara
89:-
80:-

Tomat, mozzarella, räkor och musslor i skal
Riviera
85:-
80:-

Tomat, mozzarella, färska champinjoner och räkor
Napoletana
89:-
79:-

Tomat, mozzarella, sardeller och kalamata oliver
Calzone (inbakad)
89:-
79:-

Tomat, mozzarella och kokt skinka
Hawaii
89:-
80:-

Tomat, mozzarella, kokt skinka och ananas
Bolognese
89:-
85:-

Tomat, mozzarella, köttfärs, grillad paprika och lök
Cacciatore
95:-
89:-

Tomat, mozzarella, färska champinjoner, grillad paprika och salami
Ortolana
105:-
95:-

Tomat, mozzarella, grillad paprika, grillad aubergine, färska champinjoner, färska tomater och oliver
Mille fiori
95:-
89:-

Tomat, mozzarella, färska champinjoner, kokt skinka och räkor
Quatro formaggi
109:-
89:-

Tomat, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesan och färsk basilika
Gorgonzola
95:-
85:-

Tomat, mozzarella, gorgonzola och färska tomater
Salamino
95:-
89:-

Tomat, mozzarella, färska tomater och stark italiensk salami
Quatro stagioni
105:-
95:-

Tomat, mozzarella, kokt skinka, scampi, musslor i skal, färska champinjoner och kalamata oliver
Crudo
109:-
95:-

Tomat, mozzarella, grillad paprika, kalamata oliver och parmaskinka
Forno a legna
109:-
95:-

Tomat, mozzarella, parmaskinka, ruccola, olivolja och salt
Mezza luna (halvinbakad)
119:-
95:-

Tomat, mozzarella och kokt skinka i den inbakade delen.
Tomat, mozzarella, parmaskinka och ruccola på utsidan
Cozze
109:-
95:-

Tomat, mozzarella, musslor i skal, scampi, marinerad vitlök och persilja
Due fratelli
114:-
95:-

Tomat, mozzarella, färska tomater, gorgonzola, oxfilé och färsk basilika
Il toro
114:-
95:-

Tomat, mozzarella, oxfilé, tomater och bearnaisesås
Due Fratelli
Öppettider
Vardagar 11 - 22 (Lunch 11-14)
Helger 12 - 22
08-612 99 33
Birger Jarlsgatan 95
Hemsida