Komponera din egen tvårättersmeny
Pris 225:-
FÖRRÄTTER
Caprese
Tomatsallad med skivad buffelmozzarella,
jungfruolivolja, balsamico & oliver.
Funghi saltati in padella al vino bianco
Smörstekta champinjoner med vitt vin & persilja.
Insalata mista con ruccola e parmigiano
Ruccolasallad blandad med mangold & parmesan.
Serveras med jungfruolivolja & balsamvinäger.

Linguini al pesto
Hemlagad linguinipasta med pesto & rostade pinjenötter.


VARMRÄTTER

Tortiglioni piemontese al tartufo
Tortiglioni med strimlad oxfilé, tryffel, champinjoner, demiglace, rödvin & grädde.

Zuppa di pesce
Fisk- & skaldjursgryta med grillat vitlöksbröd.

Saltimbocca
Vitvinsbrässerad kalvbiff med salvia & parmaskinka, serveras med italiensk potatiskaka.

Trotta alla piastra al burro
Smörstekt rödingfilé med ljumna linser smaksatt med apelsin & chili, skaldjurscrêpe fylld med taleggio & färska örter.

Petti di pollo s´giacomo
Smörstekt majskyckling med potatiskaka.

Tortellacci al "Biondo Dio"
Pastaknyten fyllda med spenat och ricotta,
serveras med den gudomliga ost/zucchinisåsen.

Fettuccine Emiliane
Pasta fettuccini med salsicciakorv, coctailtomater,
chili, buffelmozzarella, ruccola & hyvlad parmesan.

Barnmeny 100:-
Linguini med kyckling & tomatsås.

Penne piemontese med oxfilé.

Carpaccio 139:-
Tunn oxfilé serveras med ruccola, färsk hyvlad permesan, citron och jungfru
olivolja.
Bruschetta 115:-
Grillat italienskt lantbröd serveras med basilikamarinerade tomater, skivad buffelmozzarella och rostade pinjenötter.


med rödlök, persilja & grädde. (1kg 225:-)
Gamberoni brasati 155:-
Vitvinsbräserade hela jätteräkor
med färska örter & citron.
Antipasti 249:-
Italienska charkuterier av parmaskinka, coppa, mortadella, tryffelsalami, kronärtskocka, oliver & parmesan.
(Reskommenderas för 2 pers)

Pasta Tre Santi 250:-
Kulinarisk italiensk pastaupplevelse.
Pasta Frutti di mare, pasta med oxfilé &
pasta linguini al pesto med pinjenötter.
(minst 2 personer, pris per person)